Archiv der Kategorie: Honigverarbeitung

Honigwaben ausschleudern

Treue Leser wissen, dass ich mir die Auswahl der Honigschleuder nicht einfach gemacht habe. Schon letzte Saison habe ich mich intensiv damit auseinander gesetzt und habe dazu auch einen Beitrag verfasst. Es galt für mich zu entscheiden, ob ich eine … Weiterlesen

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Waben entdeckeln mit heißer Luft

Bevor man die Honigwaben ausschleudern kann, müssen die verdeckelten Zellen geöffnet werden. Dies kann sowohl mit einer sogenannten Entdeckelungsgabel oder mit heißer Luft erfolgen. Da ersteres doch sehr zeitintensiv ist, habe ich mich für den Heißluftfön entschieden. Zwischen den Wachsdeckeln … Weiterlesen

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Die Honigernte

Die Monate Juni und Juli stehen im Zeichen der Honigernte. So war es auch bei mir nach dieser schwierigen Frühjahrssaison am 19. Juni soweit. Die Akazie war verblüht und aufgrund des Gewichtsverlaufes meiner Stockwaagen konnte ich erkennen, das eine Trachtpause … Weiterlesen

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Es honigt endlich!

Seit Mitte letzter Woche ist es endlich soweit. Das Wetter hat endlich umgeschlagen und die Bienen fliegen wie verrückt. Das zaubert dem Imker ein Lächeln ins Gesicht, wenn er diese Bilder sieht. Die Sommertracht in der Natur hat schon längst … Weiterlesen

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Kältestes Frühjahr in den letzten 25 Jahren

Ich habe zwar noch keine Langzeiterfahrung was die Imkerei anbelangt, aber bei uns geht die Rapsernte zu ende und wenn ich in den Honigraum schaue, so wurde dieser nicht einmal noch angenommen. Das Frühjahr 2021 ist viel zu kalt. Frostschäden … Weiterlesen

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