Archiv der Kategorie: Honigverarbeitung

Der Eigenbau Honigauftauschrank

Publiziert am 29. September 2021 von Michael Eichinger

Jede Imkerin und jeder Imker steht früher oder später vor dem Problem, dass sein Honig im Eimer oder bereits abgefüllten Honigglas kristallisiert. Dies wird beeinflusst vom Gehalt der unterschiedlichsten Zuckerformen, von Kirstallisationskeimen und Wasser, sowie der Temperatur bei der Lagerung. … Weiterlesen →

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Honigwaben ausschleudern

Publiziert am 15. Juli 2021 von Michael Eichinger

Treue Leser wissen, dass ich mir die Auswahl der Honigschleuder nicht einfach gemacht habe. Schon letzte Saison habe ich mich intensiv damit auseinander gesetzt und habe dazu auch einen Beitrag verfasst. Es galt für mich zu entscheiden, ob ich eine … Weiterlesen →

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Waben entdeckeln mit heißer Luft

Publiziert am 13. Juli 2021 von Michael Eichinger

Bevor man die Honigwaben ausschleudern kann, müssen die verdeckelten Zellen geöffnet werden. Dies kann sowohl mit einer sogenannten Entdeckelungsgabel oder mit heißer Luft erfolgen. Da ersteres doch sehr zeitintensiv ist, habe ich mich für den Heißluftfön entschieden. Zwischen den Wachsdeckeln … Weiterlesen →

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Die Honigernte

Publiziert am 11. Juli 2021 von Michael Eichinger

Die Monate Juni und Juli stehen im Zeichen der Honigernte. So war es auch bei mir nach dieser schwierigen Frühjahrssaison am 19. Juni soweit. Die Akazie war verblüht und aufgrund des Gewichtsverlaufes meiner Stockwaagen konnte ich erkennen, das eine Trachtpause … Weiterlesen →

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Es honigt endlich!

Publiziert am 9. Juni 2021 von Michael Eichinger

Seit Mitte letzter Woche ist es endlich soweit. Das Wetter hat endlich umgeschlagen und die Bienen fliegen wie verrückt. Das zaubert dem Imker ein Lächeln ins Gesicht, wenn er diese Bilder sieht. Die Sommertracht in der Natur hat schon längst … Weiterlesen →

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